「Sandwich」，大家普遍都會想起由兩塊麵包，夾著生菜、雞蛋等不同餡料的三文治。它也可以當作動詞使用，表示「將某些東西夾在中間」的意思。在香港，還代表著社會上的一個群體，「Sandwich Class 夾心階層」。這個詞彙最早於1980年的香港出現，之後成為本港，以至新加坡等亞洲地方的常用字。直至2016年，「Sandwich Class」與另外12個港式詞彙收錄至《牛津英語字典》當中。
顧名思義，這個群體的人好像三文治的餡料，夾在兩個階層的中間。雖然未有公認的通用定義來界定「夾心階層」，但在香港則一般與房屋掛勾，來形容一班收入超出申請公屋及居屋資格，但又未足以購買私人住宅樓宇的中等收入家庭。90年代初期，樓價不斷攀升。港英政府於是在1993年推行「夾心階層住屋計劃」，希望協助每月入息介乎20001元至40000元的家庭自置居所。到1997年，提高至30001元至60000元才符合資格。整個計劃分為兩個部分，包括一項貸款計劃和一項主體計劃，均由房協管理。其中主體計劃，政府以地價十足市值的50%，提供土地予房協興建房屋，並以折扣價格售予合資格的申請人。當時的目標，是在2005年年底前興建5萬個單位。
首個項目於1995年建成，位於青衣宏福花園。這些「夾屋」設有5年轉售限制，而業主之後必須得到房協批准及補地價，才能在二手自由市場放售。不過1997年一場亞洲金融風暴，導致本港樓價大跌。部分「夾屋」出現「撻訂潮」，也有不少業主因樓價大跌50%至60%，而淪為負資產。為了穩定樓市，特區政府於是在1998年宣布停建「夾屋」，2001年更宣布暫停出售。至於貸款計劃，也已於1999年取消。因此最後這個計劃，只是「誕生」了10個「夾屋」，提供約9000伙。由於最後一批在1999年推售，所以所有「夾屋」都已過禁售限制。
位於荔景半的浩景臺，是伙數最多的「夾屋」，有1456伙。它在1998年落成入伙，樓齡約27年。相對其他「夾屋」，附近沒有甚麼配套，樓下只有一間便利店，但交投卻是最旺的三個屋苑之一。主要有三個原因，第一是景觀。屋苑位處較高地勢，6座物業互不遮擋下，各座前排的C至F室都朝西南至西北，俯視貨櫃碼頭一帶的海景。部分高層單位視野甚至能遠至昂船洲大橋，或荃灣及麗城一帶。另外1座的C、D室及2座的E、F室更扭向南面，中高層可遠眺維景煙花景。至於各座後排的A、B、G及H室，則分別向東北、東南及北面，以翠綠山景及其他依山而建的樓景為主。景觀相對開揚，所以有一定吸引力。
第二是其會所及設施，堪稱「夾屋之最」。屋苑設有頗大的平台花園，內有兒童遊樂場、多用途球場等，還有住客會所。雖然沒有很華麗的設計，但設有健身室、乒乓球室及閱讀室等設施，還有室外泳池。在10個「夾屋」中，只有浩景臺設有游泳池，整體不遜於私樓。第三是開則，浩景臺全盤1456伙，主打三房套單位，實用面積由571至655平方呎。葵涌區三房供應不多，所以有一定競爭力。
第一個參觀放盤為2座一個極高層的兩房單位，實用面積481平方呎。業主現時叫價530萬元，折合呎價11019元，同時正以1.35萬元放租。第1座及第2座的單位是採用鑽石型廳的開則，雖然不是很規則，擺放家具要花些心思，但若果不介意斜牆，客廳也挺寬闊。假設買家借盡九成按揭，每月供款21955元，月入要求43910元。另一個放盤為6座28樓平台特色戶，實用面積478平方呎。業主現時叫價500萬元，折合呎價10460元。全盤只有12個平台單位。客飯廳呈以長直形，兩廳布局分明。平台在主人房出入，有兩個，合計有約100平方呎。由於有兩邊門，所以會局限了家具擺位。假設買家借盡九成按揭，每月供款20713元，月入要求41425元。
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