2025-07-18 28HSE 編輯部
本港經濟環境轉變下，被視為「窮人恩物」的兩餸飯店近年急速冒起，部分品牌更積極擴張。然而，行業競爭加劇，加上市道不穩，連鎖品牌添飯餸（This This Rice）近月連錄分店結業。最新消息指，鰂魚涌分店因拖欠租金，被業主入稟高等法院追討約10.3萬元欠租及要求收回舖位。
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添飯餸鰂魚涌分店被業主Legend Lasting Limited入稟，指該店拖今年5月及6月租金，連本帶利共涉約10.3萬元。該舖位位於海光街16號多寶樓地下D11號舖，2023年12月簽訂3年租約，月租約4.7萬元，另須支付差餉及管理費。
添飯餸於2022年曾獲時任美國駐港澳總領事、被戲稱「兩餸飯達人」的梅儒瑞（Gregory May）大讚「價錢實惠又好味」，亦曾吸引巨星周潤發光顧，令品牌聲名大噪。全盛時期分店數目增至約10間，遍佈港島及九龍多區。
惟好景不常，除被追租的鰂魚涌分店外，今年添飯餸已有西灣河、紅磡、灣仔及上環等約4間分店相繼結業。據品牌總廚表示，西灣河及紅磡店多因租約期滿或營利不佳而結業，至於灣仔及上環屬加盟店，結業詳情未明。
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