2025-08-02 28HSE 编辑部
继粉岭联和墟熟食中心后，有「港版筑地」之称的鸭脷洲熟食中心亦将于8月1日起暂时关闭，展开大规模翻新工程。工程期间，中心内多间老字号熟食档需暂停营业，其中人气大排档「珠记」更选择顺势结业，街坊及食客纷纷表达不舍之情，担心熟食中心日后重开会失去昔日风味。
珠记结业 街坊寄语「真系由细食到大」
有网民近日于社交平台分享，珠记作为鸭脷洲熟食中心的代表海鲜加工老店，扎根鸭脷洲数十载，现由创办人女儿珍姐接手，主打各款镬气小炒及海鲜加工，长年晚市座无虚席。珠记宣布因熟食中心翻新将「光荣退休」，不少街坊留言表示「真系由细食到大」，又感叹「少一间好味小炒，少一份回忆」。
陈新记暂别 70年老字号承诺翻新后回归
除珠记外，另一逾七十年历史的老字号「陈新记」则选择留守，于facebook专页发文指「鸭脷洲街市即将展开翻新，大排档将暂停营业」，最后营业日为7月31日，承诺翻新后将再与街坊见面。
食环署：翻新优化设施 明年分阶段重开
食环署发言人指出，鸭脷洲及粉岭联和墟两个熟食中心均会于8月1日暂时关闭，预计分别于明年4月及7月完成优化工程。今次工程将集中改善用餐区及摊档门面，包括美化天花、墙身、地砖及灯饰，并重新配置餐桌座椅，亦会更换或维修机电及屋宇装备，提升整体营运环境。
「波地」大排档变身社区集体回忆
鸭脷洲市政大楼于1999年落成，地下一层为街市，一楼为熟食中心，多间食肆（如陈新记、珠记、德发等）原为人称「波地」的鸭脷洲公园球场大排档，后迁入市政大楼。昔日食客于楼下街市购买鲜活海鲜，交由楼上大排档加工成一碟碟热辣小炒，令鸭脷洲熟食中心享有「港版筑地」美誉。
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